Родился в 1959 году в Николаевской области. Жил в городе Олешки, где возглавлял госпредприятие по добыче песка. Не раз пытался войти в политику: с 2019 года трижды участвовал в выборах различного уровня, но всегда проигрывал. Георгий Журавко приходится дядей депутату Верховной рады Украины Алексею Журавко, который до 2012 года заседал в Верховной раде от Партии регионов экс-президента Украины Виктора Януковича. После смены власти в Украине Алексей Журавко уехал в Россию, где выступал как эксперт по Украине в пропагандистских СМИ. В апреле 2022 года племянник мэра Олешек вернулся в Херсон. 25 сентября 2022 года Журавко погиб в Херсоне в результате ракетного удара по отелю.